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如何区分野生蓝莓干 蓝莓的功效与作用

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野生的、优质的蓝莓是A级果,质量次一点的蓝莓就是B级果了。一般用A、B级果做蓝莓干较多,但选用A级的成本较高,所以市面上用B级果做蓝莓干较多,那么如何区分这两种蓝莓干呢?

第一,看颜色,颜色发深色的是为A果,发浅为B果,因为A果成熟度好,B级果青果较多。

第二,论口感,酸甜适度的为A果,B果过酸或过甜,过酸的是青果多糖少,过甜是泡糖较多。

妈网小碎语:以上两种方法就可以教你区分哪些是野生蓝莓干了,在购买的时候,大家可以到超市进行选购哦!选择好了蓝莓干,我们才能优哉游哉的享受美味的蓝莓干啦!

水果,据医学数据显示,每145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维,因此蓝莓完全可以作为人们日常饮食中纤维的良好来源。

3、蓝莓能够抵抗自由基,特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管等疾病。因为蓝莓含有相当多的钾,而钾能帮助人体体内的液体维持平衡,而热量并不高,只有80个卡洛里。

4、蓝莓具有抗氧化功能,能够帮助人们减缓衰老。蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。在人们经常食用的的多种水果和蔬菜中,蓝莓抗氧化能力属于较强的。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。

5、蓝莓有利于增强人的记忆力。蓝莓拥有极高的抗氧化剂,能增进脑力和缓解老性痴呆症等,它具有改善人的短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

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