西芹香菇炒肉丝豆干-春季荤素搭配正当时

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西芹（半斤）、香干（4块）、香菇（两朵）、肉丝（若干）

辅料:

盐（2-3克）、鸡精（1克）北京癫痫病的最新治疗方法、酱油（少许）、水淀粉（少许）、香油（少许）、葱（适量）、姜（适量）

做法步骤：

1、准备工作：
1、西芹去头，切小段，滚水略焯一下，去水备用。
2、香干切成与西芹差不多的小段，锅内加底油略煎一下，捞出备用。
3、香菇小孩夜里睡觉抽搐怎么回事且成小片备用
4、肉丝用淀粉、蛋清、料酒以及少许的盐拌匀后腌制8-10分钟。

2、炒锅加油（油略微多些）把肉丝入锅滑散，变色即捞出。

3、锅中加油，葱姜末爆香后，依次下入豆干、香菇、肉丝和芹菜翻炒。加入盐鸡精，大火快炒，快出锅时勾点稀稀的水淀粉，关火后淋点香油，齐癫痫病浙江哪家医院好了。

西芹的热量(卡路里)17千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、开胃、增强免疫力等功效；可与葵花子、番茄、西红柿搭配；与蛤、鸡胸肉、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

香干郑州那家医院治疗癫痫病好呢>的热量(卡路里)140千卡；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量(卡路里)26千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与豇豆、莴笋、鲤鱼搭配；与鹌鹑、鹌鹑肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；