您现在的位置:

四季养生 >> 正文 >

【莲藕要不要去皮】_莲藕_怎么吃_如何吃

不同的人吃莲藕有不同的方法,有的人把莲藕做成美食之前会削去皮,而有的人会保留皮一起吃,实际上,这两种吃法都是可以的,只是味道会有一些不一样罢了。 北京军海癫痫病医院

一、莲藕炖汤时要去皮吗?

莲藕炖汤时不需要去皮,做法如下:

1.主料备用。

2.排骨清洗干净,斩成块状。

3.焯水,然后冲癫痫病的中药治疗方法是洗干净。

4.锅内加入适量的水,下入焯好的排骨块。

5.加入生姜片,少量料酒。

6.胡萝卜切滚刀片。

7.莲藕切大块。

8.先大火烧开。

9.撇去浮沫。

10.转小火慢炖。

11.煲至排骨软烂,加入莲藕块和胡萝卜块。

12.继续煲一小时左右,调入适量的盐,即可。

武汉中际中西医院癫痫病医院 仔细选择n:center;“>

二、莲藕怎么去皮?

用清洁球去鲜藕皮

用刀削鲜藕皮常常会削的薄厚不匀,且削过的藕还容易发黑。用金属丝的清洁球擦鲜藕,能够擦得又快又薄,连小凹处都可以擦到,去完皮的藕还可以保持原来形状,既白又园。但擦前应该先用水将藕冲湿。

三、炒莲藕的湖北癫痫病医院好不好时候要不要去皮?

炒莲藕的时候可以去皮也可以不去皮,去皮的做法如下:

主料

莲藕500g

辅料

油适量

盐适量

蚝油适量

高汤适量

黑胡椒适量

步骤

1.选取两根新鲜的藕。准备刨去皮。

2.切成薄片儿。泡在水里洗去淀粉 什么原因造小孩癫痫

3.起油锅。

4.把藕倒进去翻炒。中火。

5.稍微放点盐。不要太咸。

6.放一点海天蚝油酱。

7.因为藕是凉性,有些人体质不同,怕吃了凉过头拉肚子。

8.放上一勺水。或者高汤也行。

9.把锅里的藕堆起来。

10.盖上锅盖焖三十秒。准备起锅。

11.新鲜的又爽脆的藕出锅了。

© http://jkcp.azkye.com  木瓜食谱网    版权所有