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南瓜做法丰富多样 南瓜的最全家常做法_美食菜谱_

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,做法也丰富多样,蒸着吃,炒着吃,焖着吃等等,今天就为大家介绍南瓜的18种家常做法。北京军海癫痫病医院

南瓜的18种家常做法

一、香葱炒南瓜

原料:南瓜1只、香葱、蒜末、橄榄油、盐

做法:

1、将南瓜去皮,切成片。

2、油锅8成热后,将蒜末放入爆香。

3、爆香后,将南瓜片放入,翻炒。

4、在翻炒儿童癫痫饮食的同时,可以不时地往锅里加水,但不要太多。

5、放入盐,炒匀。

6、南瓜差不多软和绵了之后,就可以关火。

7、撒入香葱,即可出锅。

二、清蒸南瓜

原料:南瓜一个

做法:

1、 将南瓜洗净,除去里边的籽和丝,削去南瓜表皮

十六、南瓜炖豆腐

原料:南瓜,豆腐,豌豆,花椒面,生抽,姜

做法:

1、先炒南瓜,加豌豆,炒3分钟。<上海有几家癫痫病医院/p>

2、加花椒面、生抽、姜、水,烧开后,加豆腐。

3、炖到熟了,加盐调味就好了。

十七、南瓜烧排骨

原料:南瓜(切厚件)250克、排骨(斩小块)350克、生抽20毫升、姜、蒜末少许、白酒5毫升、生粉3克、白糖5克

做法:

1、锅里放少许油,烧热,捞起排骨放进去,平铺,慢火煎2分钟。

2、翻面,同样慢火把排骨煎至金黄;放进南瓜块。

3、把南瓜也尽量平铺在锅上,稍煎一下;加入100ml的治疗癫痫病费用要多少钱清水,盖上锅盖中火煮至南瓜熟,大约8~10分钟。

4、大火收汁,撒点葱花,放盐调味即可。

十八、燕麦南瓜粥

原料:燕麦100克,大米50克,南瓜150克,盐1小匙

做法:

1、将燕麦洗净,加水提前浸泡2个小时。

2、把浸泡过的燕麦放锅内,置火上,大火煮沸后换小火煮30分钟。

3、加入淘洗干净的大米,大火煮沸后换小火煮10分钟。

4、这时的燕麦和大米都还没完全煮透。 癫痫病能用中医治疗吗

5、关火,盖上锅盖,焖至第二天早上,也可以直接煮至大米煮烂,大约需要40分钟。

6、早上起床后,大米和燕麦都已经吸饱水份、变得酥烂,这时开大火把燕麦粥煮开。

7、把南瓜切成丁,倒入粥中,中小火煮10分钟。

8、加入盐调味后就可以享用美味的粥了。

总结;南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。多吃南瓜,好处多多。

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