家庭西芹鸡丝的做法步骤

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西芹（适量）、烧鸡（适量）、酱油（适量）、红辣椒（适量）、白糖（适量）、香油（适量）、红酒（适量）

做法步骤：

1、西芹开水焯熟，切段码盘。 癫痫病医院哪家比较专业

2、烧鸡（买的）手撕成鸡肉丝，放在芹菜上。

3、按照自己的口味，将酱油（鱼露更好，没有的话可以用儿童酱油，总之不要太咸就好）、糖、红酒（少量）混合，不用放盐。调味料浇在摆好的菜上，放上红辣椒，淋上香油即可。

西芹的热量(卡路里)17千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，癫痫哪家医院好 ?富含钾；具有提神、开胃、增强免疫力等功效；可与红薯、腐竹、武昌鱼搭配；与兔肉、蛤、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；

红辣椒的热量(卡路里)40四川知名癫痫病医院千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利：钠盐含量过高；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与鹌鹑、鳕鱼、海虾搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜癫痫病挂哪个科、南瓜子、番茄搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

香油的热量(卡路里)898千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

红酒的热量(卡路里)69千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、皮肤松弛、皱纹等功效；