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西芹香菇炒肉丝豆干-春季荤素搭配正当时

时间:2021-09-16 来源:木瓜食谱网 点击:686次


主料:

西芹(半斤)、香干(4块)、香菇(两朵)、肉丝(若干)

辅料:

盐(2-3克)、鸡精(1克)北京癫痫病的最新治疗方法、酱油(少许)、水淀粉(少许)、香油(少许)、葱(适量)、姜(适量)

做法步骤:

1、准备工作:
1、西芹去头,切小段,滚水略焯一下,去水备用。
2、香干切成与西芹差不多的小段,锅内加底油略煎一下,捞出备用。
3、香菇小孩夜里睡觉抽搐怎么回事且成小片备用
4、肉丝用淀粉、蛋清、料酒以及少许的盐拌匀后腌制8-10分钟。

2、炒锅加油(油略微多些)把肉丝入锅滑散,变色即捞出。

3、锅中加油,葱姜末爆香后,依次下入豆干、香菇、肉丝和芹菜翻炒。加入盐鸡精,大火快炒,快出锅时勾点稀稀的水淀粉,关火后淋点香油,齐癫痫病浙江哪家医院好了。

西芹的热量(卡路里)17千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、增强免疫力等功效;可与葵花子、番茄、西红柿搭配;与蛤、鸡胸肉、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

香干郑州那家医院治疗癫痫病好呢>的热量(卡路里)140千卡;可与白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与豇豆、莴笋、鲤鱼搭配;与鹌鹑、鹌鹑肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;


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