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最正宗蕨菜肉丝的步骤

时间:2021-09-16 来源:木瓜食谱网 点击:686次


主料:

蕨菜(500克)、里脊肉(200克)

辅料:河南治继发性癫痫病哪家好ng>

芡粉(一勺)、玉米油(适量)、盐(少许)、料酒(适量)、生抽(一小勺)、姜、蒜(适量)

做法步骤:

1、将採回的蕨菜洗干净,放入开水锅洛阳有哪几个治癫痫病的好医院中煮2分钟,然后捞出放入冷水中浸泡2小时左右。这样有利于排除蕨菜中的毒素。

2、里脊肉切丝放碗中,加少许盐、姜丝、料酒、生抽腌制10分钟。

3、泡好的蕨菜切段。

4、姜蒜切丝备癫痫病医治费用用。

5、炒锅中放油,油到6成热倒入腌制好的肉丝,炒到肉色变白捞出放一边待用。

6、锅中留油,放姜蒜炒香。

7、倒入蕨菜段翻炒,放入适量的盐。再倒入炒好的肉丝,加点味精即可。装武汉中际医院盘。

蕨菜的热量(卡路里)21千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;可与银鱼、猪肉、豆腐干搭配;与大米、花生、毛豆相克,同食可能会引起不适;


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