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冬季必备五道补血菜品 养出红润美人 养生食谱

时间:2021-11-22 来源:木瓜食谱网 点击:686次


  肝主血,肝在春天生发,冬天补充了足够的能量,这个时候就能派上用场,会加强肝的运化,增强造血功能。下面就来介绍五个冬季补血的菜品,让你过个暖融融的冬天!

  一、韭菜炒鸡蛋

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  原料:韭菜200克,鸡蛋200克,盐3克,植物油20克。

  烹饪方法:

  1、将韭菜择洗干净,控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用;

  2、将炒锅烧热,加油烧至五六成热,倒入蛋清,炒至小团块时倒出;

  3、炒勺仿佛癫痫病什么症状,能治愈吗植物油烧热后,加入韭菜,用旺火速炒、放盐,快熟时倒入鸡蛋,颠翻两下,即可出锅装盘。

  食谱营养:韭菜性味甘、温,无毒,具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。

  二、菠菜炒粉丝

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  原料:菠菜250克,粉丝100克,黄酒10克,姜5克,大葱5克,盐3克,味精2克,香油35克。

  烹饪方法:

  1、菠菜择洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下,捞出,沥净水;大葱去根洗净切成葱花,姜洗净去皮切成南昌哪个医院看癫痫好末;

  2、锅架火上,放入麻油烧热,用葱花、姜末炝锅,烹入绍酒、素汤50毫升,将菠菜、粉丝下锅,加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成。

  食谱营养:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源;粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾等矿物质,且有良好的附味性。


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