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排骨淮山红枣汤的做法

排骨淮山红枣汤的做法北京军海癫痫病医院

排骨淮山红枣汤是一种特别好吃的美食,深受大家的喜爱,其实它还是一道补品,随着快节奏的生活,人们的健康状态很是令人担心,大多数工作人员的身体状况都亚健康状态,今天我们来给大家介绍一下排骨淮山红枣汤的六种做法,大家自己在家即可动手制作哦!

红枣排骨汤是一道食补汤品,主要食材是红枣和排骨和玉米,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富,促进人们对维生素和钙的吸收。

做法一:

制作步骤

1、准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。

2、排骨切块、清洗干净。

3、将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟左右。

4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。

小贴士:玉米排骨汤,选材一定要新鲜,记得加入2到3滴火麻油,这样煲出来汤更鲜美。

做法二

制作步骤

1.将排骨剁成块状,长短随意。

2.玉米去皮、去丝,切成小段。

3.葱切段,姜切片。

4.砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)!

5.往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋,加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮半小时。

6.煲熟,加入少许盐调味即可。

做法三

步骤

1 玉米切小段

2 胡萝卜切滚刀状

3葱打结,姜切片

4 锅里水烧开放入适量料酒后,排骨焯水捞出洗净备用

5 锅里放排骨,葱结,姜,并加入适量的水,大火烧开

6 滴几滴醋,继续放入玉米和胡萝卜,烧开后转小火煮1个小时左右

7 放入适量盐调味即可

小贴士

放醋可以使排骨的钙质更好的挥发,但是不要放多

做法四

制作步骤

1.猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。

2.锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。

3.用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可。

做法五

制作步骤

将排骨洗净,飞水时最好冷水下锅,水沸后略煮,而后用冷水冲洗干净,以便去油去血水。

萝卜切块,紫糯玉米切成段约2-3厘米。

将排骨冷水下锅,加入姜片,八角,葱,醋少许,大火烧开后,小火炖30分钟

去掉浮沫,加入紫糯玉米,胡萝卜继续小火炖30分钟

出锅前放入少量盐,或者不放盐,因为如果想通过排骨汤补钙,摄入盐分太多,会影响钙的吸收。

做法六

制作步骤

1. 排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。

2. 汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。

3. 一次性加足量清水,滴几滴白醋。

4. 大火烧开后转小火慢炖2小时左右。

5. 下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。加胡椒粉提味,撒少许葱花即可。

制作七

制作步骤

1.排骨洗净。烧一锅水,里面放些许料酒及两片姜,水开下排骨烫一烫,之后再用清水冲洗干净;

2.玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍破;

3.将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、一点盐和料酒,放进汤锅中,加足够的清水。

4.中火烧开后,若还有浮末请撇出。后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右,中途要偶尔地搅拌一下,防止粘了锅底,在出锅前加点鸡精并尝下盐的咸淡后再酌情加盐。

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淮山如果不是经常食用的人一般我们不知道它还有另一个名字叫做山药,相信如果说山药的话我们北方人就会清楚了解了,红枣当然我们太熟知了,它补血的功效我们也相当了解,淮山的好处我们了解的不是很多然而淮山红枣汤的制作方法我们却很容易就能学会,下面给大家普及一下知识还有淮山红枣汤的制作方法。

1.健脾益胃、助消化:

不论脾阳亏癫痫大发作治疗方法或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

2.滋肾益精:

山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;

3.益肺止咳:

山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;

4.降低血糖:

山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;

5.延年益寿:

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;

6.抗肝昏迷

近年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。

主料:山药

辅料:红枣,桂圆,莲心

用时:30分钟

1.山药去皮切块泡于水中,为防止山药发黑,可在水中滴几滴白醋。

2.红枣我选金丝小枣,已加工干净,不用洗。

3.桂圆以福建莆田产的威最好,肉质肥厚,去壳后以温水泡软。

4.莲心选用带芯莲子,且别买漂白的,要本色颗粒大的,贵不了几块钱。

5.先将莲子和红枣共煮,待莲子酥后下桂圆和山药,文火煮15分钟即可。

6.可以冰糖调味将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块,然后把二者一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止。

7.这时,再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。煮开,待桂圆肉软烂后即可

看了以上的制作方法淮山红枣汤的做法也很简单是不是,而且它的好处还颇多,经常食用山药也可以单方面对身体起到保健作用,这款淮山红枣汤我们可以平常当水引用,不用担心它会有什么副作用从而给身体带来负面影响,它只能是保护我们的身体,好了动手制作起来吧!

淮山红枣枸杞排骨汤,是很好的养生保健汤,我们知道淮山就是山药,是一种营养价值比较高的食物,红枣有很好的补气血的作用,枸杞具有提高免疫力的效果,排骨的营养价值也很好,把这些食材放在一起做成汤,有提高免疫力,有补益身体的作用,我们来了解一下这方面的内容。

淮山红枣枸杞排骨汤

材料

山药,红枣,排骨,调料:葱段,姜片,盐,鸡精,枸杞。

做法

1、排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块;

2、排骨和山药分别飞水捞出;

3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。

淮山的功效作用有哪些

1.滋补健身,延缓衰老

国内外研究证实:山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充满活力,显得年轻,使人胃口好等,获得健身强体,延缓衰老的效果。

山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用,可诱生干扰素,改善机体免疫功能,提高抗病能力等,对延缓衰老进程有着重要作用。

山药富含对人体有益的微量元素,具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。

2.收涩固肠止泻

山药味甘,补而不腻,香而不燥,治疗脾虚腹泻效果好。山药是缓和滋补强壮药,健脾益胃宽肠,对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。

山药能滋阴又能利湿,能润滑又能收涩。能治疗大便溏泻,是因为其有利小便的功能,小便利,使水分从膀胱排出,减少了肠道内的水分,所以减少了溏泻的症状。

山药健脾益胃宽肠而能止泻,因为山药可平补脾气,加强了补气运脾之功,故能止大便。

3.益智健脑

山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,直接为大脑提供热能有,对健脑有重要作用。

山药中含有丰富的胆碱和卵磷脂,有助于提高人的大脑的记忆力。山药营养丰富,具有增强神经细胞活性,补心气、安心神、治健忘、养心益智,增强记忆功能。

4.益气补气,止咳定喘

山药具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效,可治疗肺虚气阴不足、气短久咳、虚喘等。山药具有营养滋补、诱生干扰素、增强机体免疫力、调节内分泌、镇咳祛痰、平喘等作用,可以治疗慢性气管炎。

5.填精固肾,增强性功能

山药平补肺、脾、肾、三焦气阴,填精固肾,涩精止遗,使气血生化有源,是气阴不足、下焦不足之要药,对肾虚梦遗、滑精、早泄、阳痿有较好的疗效。癫痫病用什么方法痊愈对于中老年人由于肾虚引起的性功能下降有较好的疗效。

淮山本身就是一种具有养生和保健的极好食材,不仅有健脾益胃等功效和作用,还能够有助于降低血液中血糖的浓度等,此外对于中老年朋友来说,还有延年益寿等功效呢。此外排骨更加不用说,排骨本身就是一款补钙和补营养的荤菜之一。而淮山加排骨两者制作而成的淮山排骨汤,同样是营养十足的。那么到底淮山排骨汤的做法是什么呢?


其实淮山排骨汤的做法并不复杂,而且营养丰富,而且在家制作也不需要花费很多的时间,因此不仅适合家中的中老年人饮用,孩子同样能够放心地饮用。那么到底淮山排骨汤的做法是怎么样的呢?

淮山排骨汤功效:

1. 健脾益胃、助消化:淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

2. 滋肾益精:淮山含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;

3.降低血糖:淮山含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;

4 延年益寿:淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;

淮山排骨汤的做法

淮山猪骨汤

材料:猪骨,淮山(又名山药),生姜,白醋,盐

做法

1:把买回来的猪骨飞水,去掉血腥,冲洗干净。

2:把洗干净的猪骨放回锅里面,(煮汤最好是用沙锅,煮出来的汤比较好喝),加入适量的水,水最好一次性加够,中间在加水会影响汤的鲜味和营养,如果一定要加那么就加开水,生姜一小块,最好用拍打的,加入几滴白醋,骨头的钙较容易流出。

3:汤都在煮了,这时候你在来弄淮山,淮山去皮,切块放在水中泡住,不然会变黑。

4:大火煮开,改用小火1个半~2个小时,在最后面的10分钟加入淮山,新鲜的准山易熟不需要煮太久,关火前加入盐就可以了。

蕨菜淮山煲排骨汤

材料:3-4人份蕨菜干;50克排骨;500克淮山;400克黑木耳;姜2片

做法

1. 蕨菜干提前一晚浸泡,煲汤前捞起切段;

2. 淮山洗净去皮,切块,泡在水里防止褐化;

3. 黑木耳洗净泡软,去蒂,撕成块状;

4. 排骨洗净切块,汆水捞起;

5. 煮沸清水,放入所有材料,煮开后转中小火煲两个小时,下盐调味即可饮用。

功效:益气补虚,健胃滑肠,清热祛湿,安神降压。

看完了淮山排骨汤的做法,大家已经有所了解了。淮山排骨汤的确是营养丰富的一道汤品,而且在制作的时候一定要把买来的猪骨先飞一下水,去掉血腥等不干净的物质,此外煲汤的时候最好用砂锅,这样煮出来的汤比较好喝一些,大家一定要注意了!

排骨淮山汤是很多人喜爱的选择,对这样汤在喝的时候,需要注意制作上一定要有方法,这样汤制作方法错误,制作出来的汤也不是很好喝,而且要注意的是,在制作排骨淮山汤前,需要注意食材准备,都是要齐全,食材准备不齐全,制作出来汤味道也是会改变的,那排骨淮山汤的做法如何呢?

排骨淮山汤的做法一:

材料:紫苏梅子两三个,梅子汁两勺,铁棍淮山半条,红萝半条,排骨两条

做法

1、准备泡好的紫苏梅子两三个、梅子汁两勺、铁棍淮山半条、红萝半条、排骨两条。

2、所有材料洗净、切好,一起放入锅中煲一小时。煲好有四碗汤左右。

做法二:

材料:淮山、排骨、姜片、盐、油

做法

1、淮山切小块。

2、排骨滚水中焯一下捞起。

3、将淮山、排骨、姜片一起放电压力锅中煲汤20分钟,放盐和一点油即可。

做法三:

材料

蕨菜干:50克

排骨:500克

淮山:400克

黑木耳:一把

水:8碗

姜:2片

做法

1. 蕨菜干提前一晚浸泡,煲汤前捞起切段;

2. 淮山洗净去皮,切块,泡在水里防止褐化;

3. 黑木耳洗净泡软,去蒂,撕成块状;

4. 排骨洗净切块,汆水捞起;<顽固性癫痫可以治愈吗/p>

5. 煮沸清水,放入所有材料,煮开后转中小火煲两个小时,下盐调味即可饮用。

功效:

益气补虚,健胃滑肠,清热祛湿,安神降压。

这几种就是排骨淮山汤的做法,在制作排骨淮山汤的时候,都是可以选择其中一种方式,这些不同制作方法都是比较简单,而且制作也不需要太多时间,对上班族来讲,都是能够很轻松的进行,常喝这类汤对调理身体有很好帮助的。

淮山排骨汤在很多的家庭上面是很受欢迎的,因为淮山排骨汤的作用是很多的,可以有滋补和清火解毒的功效,如果在炎炎夏日的时候可以喝上这样一碗汤的话,就可以让身体可以得到清凉的释放。淮山排骨汤的做法其实也是很简单的,只要大家用心去学一下就可以成功的制作了。

淮山排骨汤的材料最主要的就是淮山和排骨,这两样材料在市场上面都是很容易购买的。再加上一些辅助的材料,这样就可以了。还有就是要掌握好时间上面的问题。

详细制作步骤

1、将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫,再放入已经烧开水的炖锅。

2、往锅中加入切成2公分见方的火腿,大火烧开后,再一次撇去浮沫。

3、加入葱、姜以及党参。

4、加入适量的绍酒,同时改小火,盖上锅盖,炖半小时。

5、加入枸杞子,再加盖炖半小时。

6、加入洗净的食养家山药,大火烧开后,改中水,炖至食养家山药熟烂,加入盐、鸡精调味即可。

淮山排骨汤的做法

制作提示

1、焯排骨时最好用冷水,这样随着水温的上升,能将排骨中的血水尽可能地逼出。

2、山药的脂肪含量几乎为零,配上排骨同烧,山药可吸附肉的油脂,使汤醇香不腻。

以上就是向大家介绍了关于淮山排骨汤的做法,相信很多人看完之后都可以学习到如何去制作这样一款美味的汤。现正值夏季,如果自己有空的话,可以自己动手去制作这款汤,这样不仅可以享受制作的过程,还可以品尝自己的手艺。

每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关虫草花排骨淮山汤的做法吧。

2.2材料:淮山1根(450克) 新鲜虫草花100克 排骨600克 生姜1小块 调料:料酒1汤勺 盐适量

3.1放入生姜,压10分钟。

4.2电气锅锅内倒入温开水,放入排骨

5.待电气锅消气了以后,倒入淮山和虫草花。

6..倒入料酒,再接着压8分钟。

7.倒入适量的盐。

8..调好味,就可以上桌了。

虽然虫草花排骨淮山汤的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。

玉米淮山排骨汤这种食物我们想要在生活制作它是比较简单的,主要是因为这种食物只要准备好食材就可以制作了。对于比较讲究的广东人来说,汤是每餐必备品,所以他们对于汤的讲究也是非常仔细的,比如今天吃比较油腻的菜式,就要喝清淡的汤类,这样不仅可以缓解油腻,还可以让我们补充营养物质。

广东人每餐饭都离不开汤,有人说广东的老火汤难煮,其实我觉得最容易。所以材料一起入锅,烧开后慢慢炖就行了,嘿嘿。关键是材料的搭配,根据喜好,季节等等,煮出来的汤就会很好喝。淮山药和胡萝卜广东人都经常用来煮汤,能够消滞润燥,补益脾胃,估计跟广东这边的气候有关系,玉米也能健脾益胃,而且用它煮汤味道比较清甜,这次就一起煮个汤,非常好喝。而且颜色也非常好看,黄的红的白的,金玉满盘。

材料:排骨,玉米,山药,胡萝卜,盐适量。

做法:

1、将排骨切小段,玉米、山药,胡萝卜切大块。

2、所有材料一起入锅,大火烧开,文火煮一个小时左右。

3、起锅前加点盐调味就行了,喜欢的话可以加点味精或鸡精。

玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占3D00,球蛋白和白蛋白占20%--22%。由于黄玉米中含有维生素A,对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,从而有益于智力。玉米中粗纤维多,食后宽肠,有利于消除便秘,有利于肠的健康,也间接有利于智力功能的开发.有一种甜玉米,蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高,脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等聚不饱和脂肪酸。

以上是我们对于玉米淮山排骨汤炖法的详细介绍,对于女性治癫痫病医院哪家比较好这样的汤,无论是春夏秋冬都是非常适合食用的,而且这还是一道老少皆宜的好靓汤,玉米淮山排骨汤的功效也是非常多呢,它能够健脾益胃,润喉之咳,所以对于这样的好靓汤,我们怎么能够错过呢!

淮山,很多人都不知道到底是什么,但是一提到山药的话很多人就知道是什么,其实淮山也是山药的一种,而淮山的营养价值更好,吃淮山有很多好处,女性吃了对身体好,越吃越健康,而孩子吃了还可以加强免疫力,让身体不受疾病困扰,淮山也是一种比较容易消化的食物,男女老少皆宜,下面我们来看看这个红枣淮山汤的做法和营养。

养颜排毒淮山薏米糊

淮山薏米有清热解毒,美容养颜的作用,但是薏米会抑制受精卵成长,也有兴奋子宫的作用,所以孕妇们要注意,请勿食用。

材料

新鲜淮山1条,薏米1杯,水约1-1.5升

淮山薏米糊的做法

1、淮山去皮切成小块,备用。

2、把水倒进锅里烧开后加入淮山和薏米,再用大火烧开后转成中小火熬大约1个小时,熄火。

3、把煮好的淮山薏米和水一起倒进果汁搅拌机里搅拌成糊,然后倒入碗里即可食用。

沙参淮山煲牛腩

材料

主料:牛腩(腰窝)250克,

辅料:南沙参50克,山药(干)50克,陈皮4克,枸杞子6克,

调料:盐3克

沙参淮山煲牛腩的做法

1.沙参、淮山、陈皮、姜片分别用清水洗净;

2.牛腩洗净切厚片,沸水烫过;

小诀窍

健康提示:

此汤养阴润肺,祛痰止咳,补益脾胃,适宜于秋季调补身体。

食物相克:

南沙参:南沙参恶防己,反黎芦。

山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

以上就是我们给大家提出的淮山和红枣的功效和营养,并且还有相关的做法,淮山和红枣合作起来是不是让大家大吃一惊呢?其实淮山还可以和其他的食物一同合作,比如说西红柿,西红柿淮山排骨汤可以一种很有营养的食物,而红枣也有另一番营养,所以说不管自己选择哪种都是可以的。

板栗不仅好吃,而且非常美味,营养价值也是很高的,所以大家非常喜欢吃板栗,不过要知道关于板栗的功效和价值,确实会非常受人欢迎,所以自然大家在吃板栗的时候,也会研究不同的板栗做法,那就是用板栗炖淮山药和排骨汤,这样的一道美食既滋补又有药用价值,最主要的是营养。

主料

排骨1条板栗4个

淮山1块薏米适量

辅料

盐,鸡粉,少许姜

淮山板栗排骨汤的做法步骤

1. 排骨洗净,冷水泡十分钟,在倒掉水

2. 薏米洗净待用

3. 板栗用滚水泡几分钟,去皮切对半

4. 淮山去皮,洗净,切片

5. 水开后将全部材料放入锅中,注意,因为淮山很易粘锅,煮时要常常搅拌,待汤水变乳白色后即可,加盐,鸡粉,少许姜,就OK啦

小贴士

排骨我一般都不喜欢过热水,感觉会把那个营养流失掉,所以我都是有冷水泡,姜不用下太多,少许就可以,太多会盖掉整个汤的味道

梅子淮山排骨汤

材料

紫苏梅子两三个,梅子汁两勺,铁棍淮山半条,红萝半条,排骨两条

做法

1、准备泡好的紫苏梅子两三个、梅子汁两勺、铁棍淮山半条、红萝半条、排骨两条。

2、所有材料洗净、切好,一起放入锅中煲一小时。煲好有四碗汤左右。

小诀窍

梅子和梅子汁本身味很浓,可以不放盐调味了。

虫草花淮山排骨汤

材料

虫草花100克、淮山100克、排骨250克,姜、盐适量。

做法

1、排骨切段焯水洗净;淮山削皮切厚块,虫草花清洗干净;生姜刮皮后拍扁。

2、将材料放入砂锅内加适量清水炖1.5小时,放盐调味即可。

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