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这些隔夜菜吃了一定有风险_女性养生一定要简单

这些隔夜菜吃了一定有风险北京军海癫痫病医院

隔夜菜不能吃,这是大家都很明白的一个道理,因为隔夜的食材会产生大量的细菌,而且还会出现亚硝酸盐增加的情况出现哦,所以最好不要经常吃,你知道什么样的隔夜菜是有风险的吗,下面就来交给大家如何辨别。

绿叶菜隔夜最危险

通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了大量蔬菜,应该先吃叶菜类的,比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。绿叶的蔬菜隔夜以后最后不要食用的哦,可以选择瓜类的蔬菜,会比较好一点,一些绿叶蔬菜,最好不要吃剩的、

隔夜海鲜损肝肾

螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。如果实在买多了,可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷冻,下次再烹调。隔夜的海鲜会损害肝肾的功能,还会导致一些疾病的发生,出现中毒的情况,所以最好不要选择。

半熟蛋易致病

很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋,可是这种蛋杀菌不彻底,再加上鸡蛋营养丰富,格外容易滋生细菌,食用后会发生危险。如果蛋已熟透,而且低温密封保存得当,隔夜再吃是没有问题的。蛋类的食材最好要加工透了再使用,以免产生大量的细菌,食用以后会给身体健康带来不利的影响。

关于隔夜菜的一些风险,小编给大家介绍来一些小常识,这些隔夜的食物最好不要吃的好哦,以免对身体健康产生不利的影响,比如说隔夜的海鲜啊还有绿叶的蔬菜,还有搬书的蛋类这些食材都不要选择,会引起中毒或者是身体不适的情况。


扩展阅读

很多的朋友们日常生活中经常会食用隔夜菜了,当然,有效隔夜菜是可以适当的食用的,但是我们大家一定要知道,生活中很多的隔夜菜都是不能食用的,那么生活中什么菜一定不能隔夜吃?相信大家也是比较关注的,下面我们就来一起看看。

1、海鲜只吃新鲜的

首先我们大家需要知道的就是,日常生活中隔夜的海鲜是千万不要食用的,海鲜食物一般都是需要食用新鲜的,如果食用隔夜的,会危害大家自身的健康。最不该食用的剩菜非海鲜产品类莫属。鱼贝类的海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。特别是虾、蟹等腐食性的海鲜类产品,它们的肠胃中存有各种细菌和腐败物质,如果不是现杀现煮,很可能是已经由内而外腐败了的食物。

2、隔夜银耳不要吃

另外,我们大家还需要多注意的就是,在生活中隔夜的银耳也是不能食用的,如果经常食用隔夜的银耳,那么会导致我们大家出现一些疾病的,因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐,如果经常食用,是有可能导致患上结石症的。

上面我们大家详细的了解了日常生活中不能食用的隔夜菜了,我们可以知道,生活中不能食用的隔夜菜也是比较多的,尤其是海鲜食物以及银耳等等这些食材,隔夜的都是不能食用的,不然会严重的影响我们人体的健康,大家一定不要胡乱的吃。


外出不方便用水的时候,湿巾成为首选清洁工具,可是湿巾擦手真的能保证卫生吗?

近日,网上有传言称:湿巾含有低毒化学溶剂丙二醇,用湿巾擦手后吃东西,有毒物质会随着肠道进入人体,就相当于在吃毒。那么,这种说法是真的吗?李小姐经常用湿巾给孩子擦手,没想到孩子却因此得了肠胃炎。

孩子开始长牙,经常流口水,又喜欢吮手指,所以我就长期把湿巾带在身边,随时给他擦手,这样即使他吸允手指也不会有细菌,但没想到偏偏是擦完手后湿纸巾上的残留化学物质让孩子患上了肠胃炎,连续拉了3天肚子。回忆起前两个月孩子得肠胃炎,广州的李小姐依然心有余悸。

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后来带宝宝去医院检查,医生说以后尽量不要用湿纸巾给宝宝擦手,宝宝的肠胃出了问题,可能就是因为刚用湿纸巾擦手然后立即放到嘴里吸允,湿纸巾的化学物质残留在手上,被宝宝吸到肚子里去,造成孩子的肠胃出了问题。李小姐说,现在都不用湿纸巾给孩子擦手了,出门就专门装一壶水随时准备给孩子洗手。

多数湿巾含丙二醇

很多湿巾都含有化学溶剂丙二醇。

湿巾在功能、香型、适用人群等方面都有详细的区分,有的是婴幼儿专用、有的是手口专用、有的还可以清洁电器屏幕。但大多数的湿巾成分中含有丙二醇,而没有标注含丙二醇的湿巾,也同样含有其他含毒性消毒防腐化学制剂,如苄索氯铵等。

丙二醇是一种无色黏稠稳定的吸水性液体,几乎无味无臭、易燃,属低毒的化学制剂,由于毒性低,不但在湿巾中使用,在食品工业中也用作香料、食用色素的溶剂;同时,丙二醇在医药工业中用作调合剂、防腐剂、软膏、维生素、青霉素等的溶剂。

医生:长期过量使用会对皮肤造成伤害

丙二醇虽然易挥发,但仍会有残留,因此使用湿巾擦手之后再吃东西,残留在手上的丙二醇是会随着食物进入人体,对人体健康产生一定负面影响。

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丙二醇广泛应用于湿巾、化妆品中,具有保湿、防腐、抗菌作用,具有低毒性,因此对皮肤是有一定刺激的。吉林省中医药科学院皮肤科郝主任说,丙二醇具有低毒性,大约有1%-5%的人使用含有丙二醇的产品时皮肤会有刺痛感、灼热感。虽然它对皮肤的渗透力较强,但同时丙二醇也具有易挥发的特性,如果使用的湿巾、化妆品等物品添加丙二醇的剂量符合限定标准的话,刺激性不大,通常是可以放心使用;但需要注意的是,儿童皮肤娇嫩,使用含丙二醇的湿巾对皮肤刺激性则会大一些,容易损伤细胞膜,使皮肤干燥、导致皮炎等,因此儿童是需要稀释再进行使用的。

另外,丙二醇虽然易挥发,但仍会有残留,因此使用湿巾擦手之后再吃东西,残留在手上的丙二醇是会随着食物进入人体,对人体健康产生一定负面影响,它会堆积在体内,削弱免疫系统等,所以用湿巾擦手后吃东西等于吃毒的说法有一定道理。

由此可见,湿巾中广泛含有丙二醇,使用湿巾擦手后吃东西等于吃毒的说法有一定道理。专家建议,丙二醇低毒,不可长期过量使用含丙二醇物质。

4个常用的东西偷偷侵害健康

生活中每天我们都在接触的东西,其实正偷偷侵害你的健康,只是你不知道而已。如果你总是对这些东西的危害不以为然,迟早有一天你会后悔!

1、水龙头你喝的水可能严重铅超标

北京水龙头产品检测 抽查50种仅2个无铅

上海市消保委曾在水龙头产品比较试验中发现,22%的抽检样品存在铅超标问题,部分产品铅超标达20倍;而北京消协在北京各市场随机购买的50种水龙头产品经检测后显示,在10小时和24小时铅析出浓度测试中,仅有2个不锈钢样品完全无铅析出。

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铅污染哪儿来的?输水管道、水龙头材质是源头

大部分家庭使用的水龙头仍是铸铁或铜合金的,铜合金材质龙头的主要成分是铜和锌,此外还有铅、铝、锡、铁、锰等多种元素。其中的铅元素与水长期接触后会析出,龙头材质中铅含量越多,析出越多。除了水龙头之外,铸铁管、铜管和塑料管也或多或少地含有铅。如果将这些材质用于输水管道,也会带来铅污染的问题。

铅影响儿童身高、智商发育 对脑损伤终生不可逆

有资料显示,血铅含量每上升100微克/升,孩子身高将少长1-3厘米。血铅上升100微克/升,孩子的智商会降低6-8分。铅会对儿童多器官、多系统造成损伤,对脑的损伤甚至是终生不可逆的。

中国政策科学研究会铅防治专家委员会副主任傅松涛教授建议:

①当自来水停用的时间超过6小时,使用前一定要打开水龙头放水1-3分钟以上再食用;

②现在很多家庭都有热水供应,但是最好不要用它作为饮用水或做饭,因为热水中铅的含量要比冷水高很多倍;

③在购买水龙头时,一定要选择质量达标产品,最好选择不锈钢材质的龙头。

2、香脆食品心血管病和致癌的凶器

香脆食品问题主要体现在四个方面:精致碳水化合物、反式脂肪酸、致癌物质丙烯酰胺以及各种添加剂。

香脆食品多是经烤制或是油炸而成,在加工过程中使用了氢化油或是部分氢化的起酥油,多少都含有反式脂肪酸。反式脂肪酸的分子结构是扭曲的,人体很难消化吸收,因而会使血液中的甘油三酯和坏胆固醇升高,好胆固醇降低,从而增加得心血管疾病的危险。

商家青睐氢化油,因为它不仅可以延长产品保质期从而延长其销售期,而且还可以让食物变得更加酥脆美味。更为重要的是,含反式脂肪酸的氢化油成本低廉。丙烯酰胺被人们称作丙毒,是一种致癌物质,油煎或经烘烤制作而成的香脆食品中,普遍含有丙毒。

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北京协和医院营养科副主任于康指出:

经常食用香脆食品,会使血脂升高,导致肥胖、增加心脑血管疾病及糖尿病等疾病的发生。

3、油烟女性肺癌不断上升的元凶

女性长期做饭接触高温油烟 肺癌危险增2-3倍

据上海市肿瘤研究所最新公布的一项长达5年的肺癌流行病学调查发现,中青年女性长期在厨房做饭时接触高温油烟,会使其患肺癌的危险性增加2-3倍。油烟对于肺部的伤害,通常会引发慢性支气管炎、肺气肿及肺癌。肺癌的发生,则是因治癫痫病哪家比较好为高温所产生的油烟微粒,这些小于0.01微米的微粒,透过呼吸道吸入肺部后,会深达肺的底层,与肺气泡的细胞膜结合后生成氧游离基,进而破坏肺细胞的基因,诱导基因突变,导致肺癌。而油的温度越高,危险越大,且不良的家庭环境和烹调习惯也是帮凶。

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用清蒸、水煮代替油炸 安装抽风设备来帮忙

建议多以清蒸、水煮、慢卤等方式,代替香煎、热炒与高温油炸。不然,不要等油烟冒起才让食物下锅,可改以水炒的方式,炒到一半时在锅中加些水,并盖上锅盖,都可减少油烟扩散到空气中的机会。另外,在厨房装设抽风设备,并降低排油烟机的高度,也可使烹煮过程中产生的油烟,直接被排油烟机吸入,是避免吸入油烟的好方法。

4、大手袋伤你腰椎没商量

北京积水潭医院康复科主任郭险峰介绍,由于用电脑、伏案工作等工作特点,办公室女性本来就是腰颈椎问题的高危人群,而现在越来越多女性习惯将笔记本电脑、手机、化妆品等全装进大手袋里,这就让职业女性的腰椎更是不堪重负。

人的脊柱如塔吊,左边负重,脊柱就会向左侧弯曲。人体为了维持脊柱的平衡,脊柱右侧的肌肉会主动收缩,由于左右侧杠杆力臂的不同,右侧肌肉会产生数倍于左侧的力量(好比塔吊长臂和短臂的关系)。如左肩背5公斤重量,右侧肌肉可能要产生15~20公斤的力量才能维持身体的平衡,这种力量最终会压迫到腰椎。加上经常穿高跟鞋,日积月累,就会加速腰背部老损。

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包内如有重物 要做到均衡受力

医生建议,喜欢拿大手袋的女性,如果实在无法减负,那就必须采用正确的背包方式,应该保持身体笔直,让头和肩膀基本正直。

可以将重物抱在胸前,或使用双肩背包,让重量紧贴脊柱,使其均衡受力;手提的包,则最好左右手平衡负重,走路时提肛收腹;如果只有一个较重的拎包,最好两只手轮流拎;背带子比较长的斜挎包,最好将包放在腹部,而不要放在两侧。

常用手挖鼻孔可能会致命 如何健康清洁鼻孔

日常生活中,我们常有一些不好的坏习惯,但是很多人都不以为意,殊不知,这些坏习惯是致病源,比如挖鼻孔,常用手挖鼻孔可能会致命,大家一定要警惕了。

过敏性鼻炎

鼻孔内的鼻毛是呼吸道的第一道屏障,对吸入的空气具有过滤作用,经常用手挖鼻孔,会导致鼻毛脱落,使外界不干净的空气直接刺激鼻黏膜,鼻部更容易出现瘙痒症状,尤其是过敏体质的人会加剧过敏性鼻炎。

鼻子痒了就会下意识地掏一掏,这一小小的动作不仅影响形象,还可能造成感染,甚至危及生命。

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鼻孔内的鼻毛是呼吸道的第一道屏障,对吸入的空气具有过滤作用,经常用手挖鼻孔,会导致鼻毛脱落,使外界不干净的空气直接刺激鼻黏膜,鼻部更容易出现瘙痒症状,尤其是过敏体质的人会加剧过敏性鼻炎;鼻孔皮肤经常遭受机械摩擦,容易使上皮受损,加之分泌物的刺激,会导致鼻前庭发炎,鼻孔皮肤干裂、疼痛,形成红肿结疖;鼻中隔区有着丰富的血管,是潜在的出血区,受到轻微的外伤就会引起鼻出血;更为严重的是,人体鼻部静脉与颅内静脉是相通的,中间没有瓣膜,也就是说,中间没有任何屏障。挖鼻孔时手部的细菌进入鼻腔,容易引起鼻腔感染,如鼻前庭炎、鼻前庭疖肿、蜂窝织炎等。鼻部感染灶的致病菌可以通过静脉进入颅内,引发致命的颅内感染,危及生命。

如何对待鼻孔

那么,到底应该如何对待鼻孔这个人体的门户呢?首先要做的就是戒掉挖鼻孔的坏习惯。如果鼻腔内经常有分泌物,可以在每天早晚各清洗鼻孔一次,最好用流动的水,不仅能防止鼻孔干燥、发痒,还可以保护鼻子。洗脸以后,用食指的指腹清洗鼻孔内上部位,用无名指的指腹清洗外下部位。有鼻涕、鼻屎时,则应以柔软的棉签蘸清水或淡盐水后轻轻探入鼻腔内滚动清除。

附睾囊肿一定有炎症吗

1、附睾囊肿一定有炎症吗

附睾头的炎性囊肿,这个虽然是良性的,但是一般是慢性的炎症刺激引起的。一般都是良性病变,如果没有特殊症状,可以观察变化而不急于处理。

附睾囊肿又称精液囊肿,发病年龄为20~40岁。附睾囊肿是囊性的,无痛或轻微疼痛、有时伴有下坠感的阴囊肿块,内含精子和液体。

轻微的附睾囊肿并没有什么大的危害,患者不必担心,放松心情,正常工作和生活就可以。对于附睾囊肿引起并发症的患者会严重影响正常的工作和生活,造成精损肾亏、元气耗损、肢体严寒、腰酸背疼、提早衰老等严重后果。

2、附睾囊肿的诊断

一般无症状,有时有阴囊部不适或下坠感。

睾丸或附睾部触及圆形肿物,质软,境界清,有波动感,挤压不缩小。

透光试验阳性。囊肿穿刺液乳白色,不透明,镜检见有不活动精子、脂肪小体等。在室温下放置短时间后,液体中原先不活动精子会变得活动起来。

B超可在睾丸或附睾部发现液性暗区。

3、附睾囊肿最易混淆这些疾病

睾丸鞘膜积液:

是相当常见的,人们往往把它与精液囊肿相混淆。在体检时可以感觉到鞘膜积液内积聚着大量液体,它多位于睾丸前方或环绕着整个睾丸。医生往往不容易隔着液体触摸到睾丸。其透光试验显示出高度的透光性。如果用针抽吸,可以吸出许多清沏的草莓色液体。

精索静脉曲张:

在年轻人中多见,是位于睾丸上方精索内的大量扩张、蚯蚓状的静脉丛。在站立位体检时,可以看到阴囊表面有大量蟠曲的表浅静脉血管,触摸时可发现精索十分厚实,里面有许多团索样不均匀的血管分布。多位于睾丸上方和后方。它是男性不育症的重要原因之一。

附睾结核:

可能是一个相当硬的条索状团块,有时还可以触摸到串珠样输精管、精囊和前列腺的高低不平的硬结等合并体征。患者多有无菌性脓尿。或有窦道存在,有助于附睾结核诊断的确立。

附睾肿瘤:

是相当罕见的,通常为良性、不透光的肌样腺瘤。

附睾囊肿的发病原因

发病原因尚不十分明了,可能与性欲刺激、睾丸附睾的慢性感染或输送精子的管道部分梗阻有关。但临床实践证明,输精管结扎后患者并不出现清液囊肿,可见梗阻学说不能成立。它的出现还可能与局部损伤或性传播疾病感染有关。还有的人提出附睾头部的附睾管屈曲、转向或形成憩室,随着时间的推移和精子的不断堆积,憩室小管不断增大,于是形成精液囊肿。当附睾因炎症或创伤而阻塞或形成瘢痕时,也能发生精液囊肿。

附睾在何处,我们应先了解睾丸、附睾和输精管的解剖。睾丸产生的精子,通过曲细精管进入附睾头部的网状管道,逐步向前进行,输精管而后由尿道排出。

关于附睾囊肿的原因可能由于局部炎症粘连使附睾管阻塞,或者其中微小单一的附睾输精管阻塞后管腔液潴留,形成囊肿。

附睾囊肿怎么治疗效果好

1、阴虚痰滞证

治法:滋阴降火,化痰散结。

方药:大补阴丸合消瘰丸加减。方中熟地黄、龟版、猪脊髓、蜂蜜滋补真阴。黄柏、知母泻火坚阴。浙贝母清火化痰。玄参、牡蛎软坚散结。诸药合用,共奏滋阴清火,化痰散结之功。

2、气滞痰凝证

治法:疏肝理气,化痰散结。

方药:逍遥散合二陈汤加减。方中柴胡、白芍药疏肝柔肝。当归养血柔肝。白术、茯苓、半夏、陈皮、枳实化痰散结。甘草健脾并能调和诸药。诸药合用,共奏理气化痰、散结消肿之功。

3、龙胆泻肝丸

组成:龙胆草、黄芩、栀子、泽泻、木通、车前子、当归、生地黄、柴胡、生甘草。

功效与用法:清利下焦湿热。适用于附睾炎急性期。

很多人为了节约,都是把隔夜菜热一热食用,其实这样是对身体健康不利的一种生活方式,很多的隔夜菜是不能吃的,吃了以后会给身体健康带来一些危险的哦。你知道隔夜菜的储存的方法吗,来看看这些介绍吧。

1、一定要放冰箱

现在每个家庭基本上都有冰箱了,吃不完的食物一定要放冰箱,特别是现在的气温在逐渐走高,不放冰箱,到了第二天即使没有变色、变味,也不能确保其是否内部已经变质。

研究表明,低温可以切实有效地抑制微生物的繁殖,还可以减少亚硝酸盐的产生。不过,在放冰箱之前,一定要等到饭菜完全凉透,否则也容易滋生细菌。隔夜菜最好放入冰箱保存,这样的话低温可以抑制细菌的繁殖,可以减少细菌的滋生。

2、最好能提前分开盛放

由于我们在吃菜的过程中,一家人的筷子都会在菜上多多少少地留下唾液,很容易滋生细菌。如果菜做完之后觉得一顿吃不完,最好能提前将菜分开盛放,这样可以减少感染微生物的概率。

3、一定要密封

放入冰箱的饭食一定要注意密封,这样可以减少食物被细菌感染的几率。冰箱里虽然温度低,但并不是消毒柜,仍然有一些耐低温的细菌存在。因此,不管是什么食物,放入冰箱前一定要做好密封工作,防止交叉感染。隔夜菜放入冰箱之前一定要密封,这样阻断了细菌的感染几率,而且还可以减少不良的饮食问题出现。

隔夜菜应该如何正确的保存,上面给大家介绍了相关的一些内容了,隔夜菜要正确的储存,可以放入冰箱了保存,可以减少细菌的滋生,同时也可以阻断细菌对食物的感染程度,避免交叉感染。大家如果经常吃隔夜菜的话,这样的方法可以试试。

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随着人们生活质量的提高,人们对于健康有了更新的认识,大家都知道应该如何保护自己的身体,减少一些疾病,一些常识是很重要的。隔夜菜是不能吃的,大家都知道的哦。那么你知道哪些隔夜菜是不能选择的吗,一起来看看这些小常识吧。

1、隔夜银耳

银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。隔夜菜中银耳最好不要隔夜食用,以免放置时间过久,会出现亚硝酸盐增加的情况出现哦、

2、隔夜茶

隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。

3、隔夜鸡蛋

如果鸡蛋没有完全熟透,那么未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易孳生细菌,造成例如肠胃不适、胀气。但是如果鸡蛋已经熟透,而且以低温密封保存得当,一般没有问题。隔夜的鸡蛋,会产生大量的细菌,会导致肠胃疾病的发生,而且还会出现胀气啊或是肠胃不适的情况哦。

关于一些隔夜菜的介绍,大家都知道了吧,这些隔夜菜最好不要食用,最好每顿做够吃的量,不要有剩菜的情况出现,以免经常吃隔夜菜的话对身体健康是会产生一些影响的哦,所以这些小常识是一定要注意的。


食物的种类有很多,我们每天都要吃不同的食物,如果做的比较多了,要剩下很多,所以为了节省,减少浪费食物,我们就把剩下的食物保存起来,第二天食用,这样的食物就称为隔夜菜了。有效食物不适合隔夜食用,会导致致命的风险,赶紧来看看吧。

1、鸡蛋

鸡蛋隔夜能不能吃,不仅要看是否加热了,还要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了,如果在第一次煮鸡蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是没有问题的,茶叶蛋也就是这个道理,可能大家不知道,茶叶蛋是煮俩遍的,第一遍煮熟,第二遍将蛋皮敲碎,加茶叶等辅料,再煮,所以茶叶蛋肯定是熟的。有些人爱吃半生半熟的鸡蛋,(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。鸡蛋最好不要食用,如果是半生半熟的鸡蛋羹不适合食用,会导致致癌物质的堆积,食用以后会出现身体不适,严重的还会出现中毒的症状。

2、菠菜

因为菠菜的硝酸盐在蔬菜中含量是最高的。

3、海鲜类

鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。

4、卤味和糟货

预防食物中毒,春夏季节吃卤味糟货不要隔夜。散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的。即使放在冰箱里的食物,也并非绝对保险。冰箱里易孳生霉菌,还有嗜冷菌等。卤味最好不要隔夜食用,会导致细菌霉菌的滋生,对于健康是不利的呢。

5、银耳汤

银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。银耳汤隔夜食用会产生亚硝酸盐,对健康不好,不适合隔夜食用。

上面的这几类隔夜菜最好不要适应,以免食用以后产生的毒素比较多,产生的亚硝酸盐以及细菌滋生的话,对身体健康是不利的,而且还会诱发一些癌症的出现哦,所以为了我们的健康不能单纯的节省,也要看具体的情况来决定、


这几天看有太多人要增肥,也许是真的想增,也许只是炫耀自己现在的苗条身材,但是不管是何目的,我把自己的瘦人增肥食谱放出,并严重声明,本增肥食谱真实性不容置疑,照做一定有效。

好了现在开始:早餐主食油条或烙馍,配茶叶蛋和小榨菜,喝牛奶或豆浆。这样的吃法主要是针对早上食欲不强的人。

中午:以菜为主,比如三荤两素一汤外加一蛋一水果,荤菜分别是瘦肉炒芹菜类的混炒一个,土豆烧鸡块或牛肉的一个,海鲜比如墨鱼清炒黄瓜片或直接吃虾,看个人爱好了,两素就不多解释,一个青菜是必须的,一个是菌类的最好。然后一碗米酒鸡蛋汤,餐后吃几个鹌鹑蛋外加八分之一个西瓜或橙子一个,不习惯了就几个圣女果,有助消化。

晚餐则简单些:浆面条或芝麻叶面条一碗,配两素一荤,素菜是一个豆制品一个凉菜,荤菜可选凉调牛鼻梁之类的爽口菜。

本瘦人增肥食谱的重点来了,夜宵:一荤一素随便,但是一定要有汤,推荐肚丝汤,或紫菜蛋花汤,不要吃主食,就俩菜一汤即可,一天四顿。

我就是这么吃的,所以一年内体重从110暴涨至160,前阵子减肥一个月又到150,现在不打算再减,至于这么多东西大家肯定有疑问说怎么可能能吃的下?其实简单,这个瘦人增肥食谱不一定你就全吃完,而且那样的话也消费不起,我们基本上就是4-7个人左右一起吃,大家一个人负责一个菜的资金,吃的时候却是一起吃,这样下来经济压力没有了吃的就格外开心了。

你这个菜吃几口那个菜吃几口,都要照顾到,营养要全面,饭后再散散步。应该离增肥大业不远了,希望能帮到想增肥的朋友。

【导读】最近,关于隔夜菜致癌的说法被炒得沸沸扬扬。那么,这种说法有无道理呢?大连营养专家表示隔夜菜等于吃毒药,久置确实会让食物中的有毒成分增加,下面就一起来看看隔夜菜等于吃毒药。

隔夜菜等于吃毒药

隔夜菜并不单指放了一夜的菜,放置时间超过8-10个小时,就应该算隔夜了。

而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因,第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物,如亚硝酸盐,即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。以下几种菜久置尤其有害。

绿叶菜隔夜最危险

通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了大量蔬菜,应该先吃叶菜类的,比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。

隔夜海鲜损肝肾

螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝肾功能。如果实在买多了,可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷冻,下次再烹调。

半熟蛋易致病

很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋,可是这种蛋杀菌不彻底,再加上鸡蛋营养丰富,格外容易滋生细菌,食用后会发生危险。如果蛋已熟透,而且低温密封保存得当,隔夜再吃是没有问题的。

隔夜菜等于吃毒药

银耳蘑菇要当心

不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等,都容易残留很多硝酸盐。如果放的时间实在有点久,就只能忍痛扔掉。

汤别放金属器皿里

熬汤费时费力,人们往往熬一大锅,一连吃好几天。剩汤如果长时间盛在铝锅、铁锅内,会析出对人体有害的物质。存汤的最好办法是,汤里不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子盛出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅或保鲜盒存放在冰箱里。

【导读】哪些菜隔夜不能吃,很多上班族为了方便,每天留些菜做便当在第二天中午吃。但你知道么,有些隔夜菜有毒,不能食用。那么哪些菜隔夜不能吃呢?下面小编为您介绍哪些菜隔夜不能吃。

哪些菜隔夜不能吃

1、蔬菜

原因:新鲜蔬菜被烹调成了熟菜,在吃的过程中,筷子上和空气中的细菌也会进入菜里,而且熟菜更适合细菌繁殖,从而制造出亚硝酸盐来。室温下放的时间越长,筷子翻动次数越多,则细菌繁殖越多。


哪些菜隔夜不能吃

2、海鲜

原因:螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。一些海产品体内存在的某些细菌在高温下并没有完全杀除掉,这样经过冷却之后,细菌会自然再生或者重新复活,因此如果要隔夜食用这些食品,还得需要有一个加热的过程。

3、半熟鸡蛋

原因:鸡蛋其实是可以煮熟了之后,隔天再重新加热再吃的。但是,半生熟的鸡蛋,在隔夜了之后吃却不行!鸡蛋如果没有完全熟透,在保存不当的情形下容易滋生细菌,如造成肠胃不适、胀气等情形。


哪些菜隔夜不能吃

4、银耳

原因:银耳雪梨糖水是大家喜爱的甜品之一,但一过夜,银耳的营养成分就会减少并产生有害成分。因为银耳含有较多的硝酸盐类,经煮熟后放置时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。亚硝酸是对身体有害的成分。

【导读】哪些食物不能隔夜吃,隔夜菜致癌,相信很多人都听说过,那么哪些食物不能隔夜吃呢?我们一起来看看吧。

哪些食物不能隔夜吃

1、开水

有专家发现,开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱喝开水的习惯,最好是现烧现喝或只喝当天的开水,也不要喝煮沸时间过长的开水。


哪些食物不能隔夜吃

2、蘑菇

隔夜蘑菇残留过多硝酸盐,放置过久,容易产生亚硝酸盐,致癌。

3、鱼和海鲜

鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。怎样医治颠痫病如果实在买多了,可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷冻,下次再烹调。


哪些食物不能隔夜吃

4、散装卤味

散装卤味要当天吃完,不可隔夜。从食品安全角度讲,这是不卫生的。食品专家提醒,即使放在冰箱里,也并非绝对保险.冰箱里也易滋生霉菌,还有嗜冷菌等。

【导读】芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡,这些就是不健康的十道家常菜之中的菜,下面就为你介绍不健康的十道家常菜。

不健康的十道家常菜

相信每个人都有自己特喜欢吃的菜式,有的家常菜中隐含着对人体不利的因素,你对此了解多少呢?会不会平时吃的菜都是不健康的呢?

1、芝香鸡块(鸡肉+芝麻)

芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。

2、麻辣四季豆(大蒜+大葱)

大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。

3、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐)

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙,不能被人体吸收。

4、红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱)

红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。

5、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋)

浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。

不健康的十道家常菜

6、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆)

黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。

7、田螺酿肉(猪肉+田螺)

猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉性,易伤肠胃,因此不宜同食。

8、西红柿烩平鱼(西红柿+鱼肉)

西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。

9、糯米鸡(糯米+鸡)

糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚,常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。

10、红黄沙拉(黄瓜+西红柿)

西红柿含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。

大家都知道隔夜茶是不能喝的,会导致一些疾病的出现,而且还会出现中毒或者是致癌的问题出现哦,那么你知道吗,其实隔夜茶也是有很多的妙用的哦,下面的这些隔夜茶的妙用是你不知道的呢,一起来看看吧。

止血

隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等,均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。隔夜茶可以有很好的止血的作用,对于出现的这些小问题有很好的保健的作用。

止痒

用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹。

固齿洁齿

茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口。隔夜茶具有固齿的作用,对于消除牙菌斑有一定的作用。

除口臭

茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭。隔夜茶可以有去除口臭的作用,而且还可以让你的口气更加的清新哦。

防晒

皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用,茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。

隔夜茶的一些妙用你知道了啊,原来隔夜茶还有那么多的好处哦,可以有很好的保健的作用,比如说可以去除口臭啊,还有防晒的作用,对于巩固牙齿也有帮助,大家可以利用起来哦,废弃的隔夜茶的妙用你一定要试试。


滥用药会伤害身体,这个道理大家多少有所了解,但是因为危害来的不那么明显,所以大多数人选择忽视。

前几年,有一则新闻报道,一位博士为了乌发,食用何首乌导致肝损伤,差点送了性命。最近也有一位女士,因为脚跟痛,选择吃消炎药止痛,结果连吃5个月,出现身体皮肤发黄、呕吐、食欲不振等现象,最终被医生确诊为由于长期服药导致的肝损伤。

药物性肝损伤,主要是由于各种西药、中药引起的肝损伤,也成为药物性肝炎或药物性肝病。目前药物性肝损伤的发生率仅次于病毒性肝炎和脂肪性肝病,发生率比较高。

之所以容易发生药物性肝损伤,是因为肝脏是药物代谢的主要场所,也就是说大多数的药物在体内都需要经过肝脏进行转化或结合,从而产生作用,此后还需要肝脏对这些药物进行排泄。在这个过程中,部分药物会产生对肝脏有害的代谢物,这也造成肝脏最容易受到药物影响。

此外,滥用药、用药过量、不听医嘱、盲目使用保健品、减肥药等,也增加了药物性肝损伤的发生率。

就目前而言,已经发现的,明确的会引起药物性肝损伤的药物超过1000种。其中医生总结,我们能够经常接触到的有以下10类:

1.退烧药,其中以扑热息痛为主要代表,经常出现在感冒药、退烧药、止痛药中。容易买到、服用频繁。

2.何首乌,包括何首乌成分的中成药,说明书中会注明不宜长期超量服用。

3.抗菌药,如头孢类、四黄素类、红霉素类、酮康唑类。

4.抗寄生虫药物,如阿苯达唑。

5.抗痛风药,如水仙碱。

6.镇定药、催眠药。

7.利尿药。

8.激素类药物,如口服避孕药,雌二醇、决雌醇等。

9.抗肿瘤药物。

10.心血管疾病药物,如降糖药中的格列本脲。

药物性肝损伤一般具有以下的特点:

最常见的是急性肝损伤,大约占90%以上,表现为乏力、食欲不振、恶心、呕吐,偶尔会伴有右上腹的疼痛、不适,以及可能发生发热、皮肤瘙痒、关节痛等现象。

如果出现类似现象,尤其当出现皮肤发黄、尿液泛黄,一定要警惕药物性肝损伤,及时就医治疗。如果有长期服药现象,需要告知医生,在医生指导下调整用药,以及监测肝功能。

推荐5个护肝小技巧

1.少喝酒或戒酒,一般男性每天饮酒超过75g,女性超过50g,即使是40度以下的白酒,也会导致肝损伤。

2.谨慎用药,尤其是"纯天然”的中药,越需要提高警惕。

3.及早做好肝病预防措施,如乙肝、甲肝、丙肝,可以通过注射疫苗预防。

4.避免过度肥胖,降低脂肪肝风险。

5.注意饮食卫生,购买正规食品,霉变、三无产品千万不要食用。

本篇文章版权归三九养生堂所有,未经许可,谢绝转载。

我们都知道肝脏是我们身体中比较重要的一个器官,它掌管着我们身体新陈代谢,是比较重要的器官,那么你们知道在发生肝不好的时候会有哪些症状的发生吗?在出现这种情况的时候我们应该通过哪些方法来进行调理呢?下面就让我们一起去看一下肝不好的症状吧。

肝不好的症状

1、长期鼻红

在很多时候我们会发现自己的鼻子经常性的处于发红的状态,那么在这个时候我们就要注意了,一般会是肝不好的症状发生的,因为肝脏能能衰退、体内荷尔蒙处于紊乱状态时,容易导致鼻头处毛细血管发生扩张,造成鼻头发红。

2、粉刺特多

粉刺比较多的时候也是容易出现肝不好的情况的发生,由于肝脏的功能减弱,因此肝脏就不能正常的把黄体荷尔蒙破坏掉。而体内的黄体荷尔蒙数量越多的话,那么就会使得皮脂分泌量不断上升,这样据造成了粉刺的增多。

3、喝酒易醉

在喝酒的时候也是比较容易体现出现来肝不好的情况发生的,在酒精进入人体有,需要肝脏发挥功能,把乙醛(酒精代谢物)分解掉,这样才能避免喝醉。因此,若肝脏功能不好的话,人体喝酒后就容易产生醉意。

4、脸色发黑

正常情况下,肝脏中具有一定铁质储存量。但肝脏细胞受到损坏时,铁质就会从肝脏流到血管当中,造成脸色发黑。男性以及闭经的女性,比较容易出现这种情况。

5、容易疲倦

肝脏出问题最明显感觉就是疲惫,但是这种疲惫睡觉也无法解决,让人找不到原因。肝功能不好的人主要原因是肝细胞受了损害,可致血清转氨酶等酶类增高,而胆碱脂酶降低,表现为乏力、易倦、思睡等。

6、伤口化脓

如果身体中出现伤口,而且伤口变得容易被细菌病毒感染,出现化脓情况,很可能是肝脏不好的表现。这是因为肝脏不好,其发挥的解毒功能也会减弱,细菌就容易有机可乘。另外,肝脏不能不好也会影响到皮肤的再生功能。

胎儿发育不良、发育迟缓、神经管畸形等,这些都不是任何准父母所期望的,甚至是恐惧的。所以,现代年轻人都会选择有计划的备孕,戒烟戒酒、锻炼身体、补充叶酸。可是叶酸与中风、高血压又有什么关系呢? 全身抽搐是什么病

据媒体资料显示,目前预防中风,补充叶酸也是作为手段之一。

国人因为饮食习惯的影响,食物中容易缺乏叶酸,而缺乏叶酸,则会导致血液中一种叫做同型半胱氨酸的物质升高,而这种物质含量的升高,与动脉硬化等相关疾病有关,会损伤血管内壁细胞、影响血脂的代谢、以及促进血栓形成。

同时,媒体的治疗也显示,在中风患者中,大约与50%的人存在同型半胱氨酸升高问题。

合理的补充维生素,如叶酸、维生素B12等,可以明显的降低同型半胱氨酸的水平,从而降低脑中风发生率。

所以,近年来不少医生建议高血压患者将补充叶酸、同时服用降压药。

叶酸的缺乏会对和身体带来诸多影响

胎儿缺乏叶酸

可能会发生神经管畸形、发育迟缓、早产、流产、出生后贫血等。

成人缺乏叶酸

一般的成人缺乏少量的叶酸,并没有特别表现,当缺乏严重时,会表现为冷漠、乏力、手足麻木、贫血、感觉障碍等。还可能会有腹泻、食欲减退等。

老人缺乏叶酸

容易发生心血管疾病,血小板容易粘附和聚集,增加心血管疾病发生风险。

补充叶酸非常简单

天然的叶酸广泛的存在于植物性、动物性食物中,其中以酵母、动物肝脏和绿叶蔬菜中含量比较高,正常情况下是不需要额外的补充。患有心血管疾病的老人可以选择多食用绿色蔬菜,而因为孕妇需求量比平时高出5-10倍,可以考虑药剂补充。

但是叶酸具有一下特点:

1.不稳定,叶酸容易受到阳光、加热的影响而发生氧化,所以能从中餐中获得的叶酸不多。

2.人体对叶酸的生物利用度比较低,在45%左右。所以,复合叶酸更受欢迎,也提高了人体利用度。

3.叶酸属于水溶性维生素,蔬菜的切开后再清洗,也会导致叶酸的流失。

关于也叶酸超标问题

一般情况下,成人叶酸摄取量不超过标准的20倍,是不会引起中毒问题,而超出的叶酸会随着尿液排出。

如果叶酸过量,可能会影响锌元素的吸收,出现锌缺乏,表现为胎儿发育迟缓、体重低。

影响叶酸吸收的因素

1.药物,安眠药、避孕药、阿司匹林、碱性溶液等,都可能让叶酸不稳定,影响吸收。

2.酒精和烟草作用,增家人体对叶酸的消耗、排泄。

3.偏食、挑食、营养不良、感染、甲状腺亢进等,也会影响叶酸的吸收。

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在生活中,大家对于剩饭剩菜的情况都是不陌生的了吧,这样的情况是我们每家每户都会出现的情况了,这是非常平常的事情了,一般来说我们都是会选择继续吃剩饭的,但是如果是隔夜菜,很多人就有了疑问,不知道能不能吃了,一起看看哪些食物可以隔夜吃吧。

米饭

米饭是属于酸性的食物,长时间地置于空气中是很容易变质的,特别是现在天气越来越热,就更容易变馊。但这并不意味着米饭就不能放隔夜,因为我们有冰箱的帮助,事情就变得容易多了。米饭吃剩下之后,一定要用一个器皿盛出来凉透,之后再放进冰箱。第二天拿出来,把米饭加热一下,或者炒一下,是完全没有问题的,而且这样的米饭烹饪之后可能更是别有一番风味哦,所以我们大家就不妨在生活中试试吃了,放隔夜的米饭也可以放心的吃,大家不要担心。

瓜类蔬菜

在我们的印象中,蔬菜往往保质期很短,不适合放隔夜。其实,也要看是什么样的蔬菜。通常来说,茎叶类的蔬菜硝酸盐含量较高,做好之后时间久了,就形成亚硝酸盐,这是一种致癌物质,因此,这种蔬菜最好吃新鲜的。而根茎类和花菜类的蔬菜硝酸盐含量偏高一些,也不应放置时间太久,这是我们需要去注意的,不过对于瓜类的食物来说,在吃的时候就好一些了,这是由于在所有的蔬菜中,瓜类蔬菜的亚硝酸盐含量是最低的,并且放置时间久了,也不会轻易出现变色、变味的现象。这类菜品放在冰箱里,第二天继续食用也是可以的。

上面给大家介绍的几款食物,都是我们可以放隔夜的了,隔夜菜是我们大家在生活中都很常见的,在这时候清楚哪些食物可以放隔夜之后还能吃,就是非常有必要的,这样才可以让我们更健康的吃了,否则就容易出现吃的不健康,需要尽量避免。


很多的隔夜食物是不能食用的哦,以免食用以后对身体健康是一大损害,其实很多人都不知道应该如何去调理饮食,一些隔夜食物还在食用,你知道吗,对身体健康是很不利的哦,下面的这些隔夜食物是一定不能吃的哦,以免导致身体的不适,来看看这些介绍吧。

隔夜汤

喝不完的汤放入冰箱里,第二天煮滚了再喝。这种隔夜汤对身体好吗?

健康吃法:最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。隔夜汤最好不要吃,因为会产生化学的反应,导致中毒的情况,而且还不利于健康,所以隔夜汤最好少喝。

海鲜品不能隔夜

不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。

鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,烹饪过度或放的时间过长,不仅蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,有致癌的作用。凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已经变质,应现制现吃。隔夜的海鲜啊或者是一些绿叶蔬菜都是不要吃的好,以免出现亚硝酸盐的出现,导致中毒或者是致癌的情况就得不偿失了。

隔夜叶菜不要吃!

由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。

上面的这些隔夜食物最好不要吃的好哦,以免对身体健康产生不利的影响,导致一些疾病的发生,所以大家在日常生活中不要为了节省而让自己的身体受到伤害,所以大家要注意这些问题哦,小编介绍的这几种食物最好不要吃。


隔夜菜确实是可能产生致癌物亚硝酸盐的。如果,我们把买来的蔬菜放到隔夜之后再做,跟煮熟之后放隔夜有何不同?下面跟小编一起去看看下文的具体介绍。

隔夜菜与隔夜无关

晚上炒了一盘菜,没吃完,第二天再吃,当然就叫隔夜菜,不过,正如有人问的:如果我半夜吃呢?如果我早晨炒了,晚上吃呢

从食品科学的角度来说,隔不隔夜不是问题所在。问题的实质是做好的菜在保存过程中发生了什么,我们担心蔬菜中的硝酸盐转化成亚硝酸盐。这个转化过程可以由蔬菜中本来的还原酶来实现,不过在菜被加热煮熟的过程中,这些酶失去了活性,这条路也就被截断了。另一种途径是细菌的作用。本来蔬菜被煮熟,其中的细菌也被杀得差不多了。但是在吃的过程中,筷子上会有一些细菌进入剩菜;保存过程中,也可能会有一些空气中细菌进入。煮熟的蔬菜更适合细菌生长,在适当的条件下它们会大量生长,而生长过程中硝酸盐就可能转化成亚硝酸盐。

这样的一个过程,跟隔不隔夜无关,只跟保存条件有关。最后菜中会有多少亚硝酸盐产生,首先取决于蔬菜本身;其次是做熟的蔬菜在什么样的条件下保存;第三才是保存了多长时间。

由此可见,隔夜菜确实是可能产生致癌物亚硝酸盐的。如果,我们把买来的蔬菜放到隔夜之后再做,跟煮熟之后放隔夜有何不同?结果是,不管做成了熟菜还是把生蔬菜放到第二天再煮,菜中都可能产生亚硝酸盐。一旦产生,就无法去除。

对于我们大家来说,在生活中都是比较容易出现剩饭剩菜的了,这时候隔夜菜也就难免是会出现的了,这是很正常的情况,为了不浪费,大家一般还是会选择吃隔夜菜的了,但是对于隔夜菜,我们在保存的时候也有注意休息哦,一起看看吧。

一定要放冰箱

现在每个家庭基本上都有冰箱了,吃不完的食物一定要放冰箱,特别是现在的气温在逐渐走高,不放冰箱,到了第二天即使没有变色、变味,也不能确保其是否内部已经变质,因此对于我们大家来说,在生活中油隔夜菜的时候,那么就要注意把隔夜菜放在冰箱里了,这是可以帮助我们尽量的减少隔夜菜中产生有害物质的了。

研究表明,低温可以切实有效地抑制微生物的繁殖,还可以减少亚硝酸盐的产生。不过,在放冰箱之前,一定要等到饭菜完全凉透,否则也容易滋生细菌。

最好能提前分开盛放

由于我们在吃菜的过程中,一家人的筷子都会在菜上多多少少地留下唾液,很容易滋生细菌。如果菜做完之后觉得一顿吃不完,最好能提前将菜分开盛放,这样可以减少感染微生物的概率,这是我们需要去注意的,不能图省事,把所以的菜都放在一起,这是不利于我们保存隔夜菜的了。

一定要密封

放入冰箱的饭食一定要注意密封,这样可以减少食物被细菌感染的几率。冰箱里虽然温度低,但并不是消毒柜,仍然有一些耐低温的细菌存在。因此,不管是什么食物,放入冰箱前一定要做好密封工作,防止交叉感染,这样的话可以让我们更好的把隔夜菜保存好,是我们大家应该去注意的了哦。

经过了上面的介绍之后,大家对于如何的保存隔夜菜就可以有更多的了解和认识了吧,可以发现隔夜菜在保存的时候还是有不少需要去注意的地方了,如果可以对这些情况有所重视,那么无疑就可以让我们更好更健康的保存隔夜菜了。


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